工作经历
野界温泉度假酒店
前厅主管2024-03 ~ 2025-03
负责前厅接待,客户登记入住,餐厅上菜服务,水吧饮品制作等工作内容
厨师简历
个人信息
姓名:吴明
性别:男
年龄:29岁
联系方式:*****7672
电子邮箱:*****678@qq.com
求职意向:厨师
工作经历
[吉山大酒店1] - 厨师 (2015-2017])
负责餐厅招牌菜品的制作,保证菜品质量稳定
与采购部门沟通,确保食材新鲜、优质,控制食材成本
[餐厅名称 市民中心后勤部] - 厨师助理 ([入职2018]-[离职时间 2019])
协助主厨准备食材,处理食材品种种,准备工作
学习餐厅特色菜品的制作工艺
负责厨房卫生和设备维护,保障厨房环境安全、整洁。
教育背景
[菱湖中等职业技术学院] - 园林([ 2011]-[毕业时间2013])
技能专长
熟练掌握中餐、西餐、快餐等多种菜系的烹饪方法。
精通各类食材的特性和处理方式,能合理搭配食材。
熟悉厨房设备的使用和维护,能有效控制厨房成本。
个人评价
热爱烹饪工作,有强烈的责任心和敬业精神。
具备良好的团队合作能力,能与同事有效沟通协作。
对新菜品研发有热情,不断追求创新和提高烹饪水平。